COMMUNIQUÉ DE PRESSE le 18 02 2025

Menace sur la restauration hospitalière : inquiétudes grandissantes au GIP de Caudan, Quimperlé et Le Faouët

Lorient le 18 02 2025 – Les agents du Groupement d’Intérêt Public (GIP) restauration de Caudan, Quimperlé et Le Faouët tirent la sonnette d’alarme face aux menaces qui pèsent sur la qualité des repas servis aux patients et sur leurs conditions de travail.

Un audit, commandé par la direction du Groupement Hospitalier Bretagne Sud (GHBS) il y a une dizaine de jours, a révélé un objectif d’économie de 500 000 euros pour 2025. Selon les informations à notre disposition, cette réduction budgétaire entraînerait une baisse du coût du plateau repas, avec des conséquences lourdes : suppression d’au moins 10 postes, fermeture de la pâtisserie du GIP de Caudan et recours accru à des produits agroalimentaires industriels au détriment des préparations maison.

« Nous sommes plongés dans le flou total. Les auditeurs ont rendu leur rapport au directeur général du GHBS, mais nous n’avons aucune information officielle. Nous apprenons par bribes que notre pâtisserie va fermer, que nous n’aurons plus d’entremets, de pizzas, de quiches ou de desserts faits maison pour les patients. L’impact sur la qualité des repas sera considérable ! », s’indignent les agents du GIP.

Au-delà de ces restrictions, une inquiétude plus profonde plane : la fermeture pure et simple des cuisines hospitalières au profit d’une gestion privée. Une telle décision marquerait un tournant radical pour la restauration hospitalière et ses missions de service public.

Nous interpellons la direction du GHBS et les pouvoirs publics pour obtenir des réponses claires et un dialogue transparent sur l’avenir du GIP restauration. Il en va du bien-être des patients et du respect du travail des agents qui s’investissent au quotidien pour garantir des repas de qualité.

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Publication : 28 février 2025

• ghbs

Lire la suite : communiqué de presse: Les cuisines hospitalières du GIP suscitent des inquiétudes

Notre directeur général Monsieur PHELEP Jean-Christophe à la ferme intention de prendre des mesures d’économies à court terme.

C’est à nous qu’il appartient de rester vigilants, actifs et de ne pas accepter l’instauration insidieuse de nouvelles organisations au détriment des agents et des usagers.

Si nous voulons que le soin et l’accueil des usagers restent le centre de notre activité, c’est à nous qu’il appartient d’agir pour sa préservation.

Nous avons par-dessus tout, à cœur de faire respecter notre mission de service public de la santé et du médico-social de qualité répondant ainsi

uniquement aux besoins des populations.

Nous vous invitons à participer nombreux aux assemblées générales intersyndicales pour échanger en direct.

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  JEUDI 9 NOVEMBRE HÔPITAL DU SCORFF LORIENT 15H au Self

• VENDREDI 10 NOVEMBRE HÔPITAL DE KERDURAND RIANTEC 15H Salle de restauration

• LUNDI 13 NOVEMBRE HÔPITAL DE LA VILLENEUVE QUIMPERLÉ 15H au Self

• MARDI 14 NOVEMBRE HÔPITAL DE LE FAOUËT 15H Salle de restauration

• JEUDI 16 NOVEMBRE EHPAD DE MOELAN 15

• VENDREDI 17 NOVEMBRE BOIS JOLY 15H
  

• LUNDI 20 NOVEMBRE KERBERNES 15H au Self

• MARDI 21 NOVEMBRE KERLIVIO 15H au Self

• MERCREDI 22 NOVEMBRE LA COLLINE 15H
  

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Publication : 26 octobre 2023

Le Décret n° 2023-775 du 11 août 2023 modifiant le décret n° 2008-539 du 6 juin 2008 relatif à l'instauration d'une indemnité dite de garantie individuelle du pouvoir d'achat vient d’être publié…

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Publication : 31 août 2023

Lire la suite : La garantie du pouvoir d'achat (GIPA)

« Nous partîmes cinq cents du Centre Hospitalier de #bretagne Sud (#ghbs), mais par un prompt renfort, Nous nous vîmes 15 000 mille en arrivant au port tant, à nous voir marcher avec un tel visage, Les plus épouvantés par la #reformedesretraites reprenaient du courage. » "Le Cid"  "YC"

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Publication : 7 février 2023

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Publication : 13 janvier 2023

• retraite

Lire la suite : Simulateur retraite de l'assurance retraite